我が家の豆ご飯は彩り鮮やかではありません。花より団子派ですから、見た目より味重視。えんどう豆はお米と一緒に炊き込みます。炊いている時の匂いにも幸せを感じて、出来上がりが待ち遠しい。豆ご飯...
【旬を楽しむ日々】最近の食卓から、旬の味覚をご紹介しますね。まずは庭の恵みから。庭のミ...
水茄子。「漬物が美味しいよ。」「漬物一択！」な声が多い野菜です。確かに、普通のナスよりは食感も良く美味しいかもしれません。...
