頑張って皮をむき、熱湯につけて、干したにもかかわらず、青カビが生えてきたのを発見。 調べて、焼酎で、青カビを取り、再度熱湯につけて、干しましたよ。 翌日には、乾いた
1週間ぐらい干した柿・・・。十分に柔らかく、良い色になってきました。取り入れて、1個1個、...