主人の知り合いから、庭に生ったという八朔をいただきました。毎年いただくのですが、庭に柑橘類が植わってて実がたわわに生るというのは羨ましいかぎりです。それに無農薬ですからね、皮も貴重。なので、
家内が「八朔のマーマレード」を作ると言うので、樹上で熟成中の紅八朔を採ってきた。どれく...