鶏ムネ肉と香味野菜の炒めもの

　　　　≪鶏ムネ肉と香味野菜の炒めもの≫鶏ムネ肉は野菜との釣り合いを 考えて細く切る。酒・塩こしょう・片栗粉を まぶして炒め、一旦取り出す。細く切った セロリと 3色の ピーマン

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2017年5月15日

米なすと鶏ひき肉の炒めもの

　　　≪米なすと鶏ひき肉の炒めもの≫　　米なすは全て皮を むき、鶏ムネひき肉と炒め、白だし...

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2017年4月29日

豚肉の キャベツ巻き スパイシー焼き

　≪豚肉の キャベツ巻き スパイシー焼き≫　　　 豚肉の上に、茹でて水気を 切った キャベツを...

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2017年4月8日

鶏軟骨と豆腐の甘辛つくね

　≪鶏軟骨と豆腐の甘辛つくね≫ 鶏ムネひき肉 260g、絹豆腐 1/ 2ヶ、フードプロセッサーで細か...

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2016年12月25日

イタリアンカラーの豚トロ野菜炒め

　　　≪イタリアンカラーの豚トロ野菜炒め≫　　豚トロ、いんげん、パプリカを 炒めて、塩こし...

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2016年12月8日

米なすと鶏ムネひき肉の あんかけ炒め

　≪米なすと鶏ムネひき肉の あんかけ炒め≫米なすは皮を 剥き、6～ 7mmの サイコロに切る。鶏...

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2016年11月22日

加賀れんこんと豆腐の ハンバーグ

　≪加賀れんこんと豆腐の ハンバーグ≫　　　鶏ムネひき肉、レンジで加熱して水気を 切った豆...

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2016年11月18日

なすと ピーマンの あんかけ炒め

　≪なすと ピーマンの あんかけ炒め≫　　　　なすと豚肉を ごま油で炒め、同じくらいの大きさ...

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2016年11月14日

豚肉の なす巻き生姜焼き

　　　≪豚肉の なす巻き生姜焼き≫　　なすの皮は全て剥き、縦 4つに切って、7cmくらいの長さ...

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2016年11月4日

粉吹き芋の たらこバター

　　　≪粉吹き芋の たらこバター≫　　じゃがいもを 茹で、スッと串が刺さるようになったら湯...

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2016年8月13日

鶏つくねの あんかけバーグ

　　　≪鶏つくねの あんかけバーグ≫　　鶏ムネひき肉に豆腐・塩こしょう・片栗粉を 混ぜて丸...

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2016年7月27日