国産豚のバラブロックを買ってきた半分にしてハーブソルトをまぶすラップで２重にくるんで冷蔵庫で３日ほど寝かすことにするもう半分は…また明日。。
きれいなブロック肉を手に入れたドリップもないし、このままでも食べられるくらいきれいな肉...
