米沢の味｜米沢観光NAVI (yonezawa-kankou-navi.com) これはウコギです 福岡県の道の駅
北海道や東北地方では有名なアイヌネギ (行者ニンニク) いままで幾度となく植え...
うこぎ｜伝統野菜｜山形のうまいもの｜おいしい山形ホームページ (nmai.org)今から約40年ほど前、隣に住む山形県出身の奥様からウコギ と言う山菜を頂いたのが始まりでした。
昨日ご近所さんからタケノコを頂いたので夜のうちに茹でて昼食にタケノコご飯と、天ぷらを作りました。 流石に全部は食べきれなくて夕食用に残しました。...
