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まいにちスクラップブッキング

鉄道と季節の花木をたいせつに

夏野菜

2019-08-03 10:09:18 | グルメ



猛暑日予報が出ている
朝どれ野菜をいただいた

早速茹でる
トウモロコシは大好評


胡瓜は干してみる



茄子と
激辛味噌になる予定の唐辛子は干す



他の野菜は冷蔵庫へ
冷蔵庫を買い替えた
気持ちばかり小さくなったので
収納の能力が試される夏

毎日お弁当

2019-05-19 17:54:12 | グルメ


今日も弁当
明日も弁当
弁当は続くよ どこまでも


のっけ弁当を希望中一男子



二段弁当には
別添えでふりかけ付き



作って冷凍しておいた午房の豚肉巻き
ブロッコリーとミニトマトで彩り
隙間には枝豆を詰める
きっちり詰めるのがお弁当のコツと本に書いてある

茶色くていい(肉をふやして)といわれるが
難しい注文ですなあ

かき氷やさん 2

2019-05-19 17:35:25 | グルメ


かき氷やさん 準備中


イチゴ
メロン
ハワイアンブルー
氷みつの味は決まった

抹茶が我が家では定番
マンゴーも食べてみたい
しかしここは売れ筋を買うことにする
1.8L入りの容器は重いので

こういうのを買って詰め替えて使う


氷の量は1人前100gならば100人前10キロ
3.75キロ×3本入りを買うので計算上は足りる
未確定要素として 
開催当日気温が高いので溶けるのでは
氷塊の最後は削れない
家のかき氷削り機も1センチほど残る


1人前100gってどれぐらい?
Pカップに近い皿に盛ってみる

これで氷の量は70g
シロップは25g
こぼしそうかなあ

標準的なサイズの氷カップ 300mlかな?

カップのふちまで氷を入れて70g
そこにシロップ10gをかける

その上に氷を載せると

そこに15gシロップをかけて

練乳トッピング

これなら100円で
練乳なしで100円で


並べて選ばせたら、カップ入りを選んだ
食べてみて 中一三男 シロップちょうどいいかも
青く染まった舌