この日鼓門は手話言語の国際デーにあわせてブルーに。
私が平生焼肉食べることが無いだろうと開いてくれる、ありがたい。
焼いている時に必ず聞かれるフレーズがある
「前回いつ食べた?」2週間程前なんて言うと失望させるのである。
しかしどうしても我慢出来なくなって「1人焼肉」だと言うと、「しょうがないなぁ」となって肉を焼く手が進むのです。
この日は金沢駅東口から徒歩5分の「ほがらかや本店」今は本店なのにここだけ。
建物の外観も内装もザ・昭和だ。

店内は6席のこじんまりとしていて外観からは想像も出来ない。

追加焙煎で美味しい珈琲を入れる
到着してみると"しばらくお休み"の張り紙。
予約してあったけど電話番号は聞かれなかった、その辺はユルイ。
急遽、歩いて4分の別の店に、この店は味も量も特筆する事は無かった。
強いて言うならビールが美味かった。
本来ならblogネタにならなかった筈だった。
帰りにコーヒー飲んで帰ろうとなり、珈琲の看板があった。

店内は6席のこじんまりとしていて外観からは想像も出来ない。
珈琲豆が入った小瓶が一杯置いてある、何だか変わった喫茶店だ。
メニューを見ると珈琲一杯の価格が500円から8000円⁈
店主にお薦めを聞くとエクアドル(ガラパコス島)、一杯2000円とても美味しいのだそうだ。
私は東チモール(トゥタファヒ)
連れはインドネシア マンダリン リハナ農園ロングベリー
厨房に煙が上がっている、とても香ばしい匂い。
追加焙煎という技法で珈琲を入れるらしい。
美味しい珈琲だった。

英国王室御用達のブルマンNo.1 一杯3000円。

英国王室御用達のブルマンNo.1 一杯3000円。

追加焙煎で美味しい珈琲を入れる
一球入魂ならぬワンカップ入魂の店だ。

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