和三盆
2015年02月27日 | 食
香川のお土産に
羽根さぬき本舗-三谷製糖 和三盆をいただきました
口に入れると す～ととけて
やさしいその甘さにうっとり
幸せを感じる甘味です
この品よい甘さは
その手間のかかる製法にあるのだとおもいます
日本茶でもいいですが
コーヒーや 紅茶にもよく合います
よく見ると
梅や桜この時季ですから
ワラビやたけのこ 春を思わせるものがいっぱい詰まっています
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早いものです もう11月になりました
今年もおいしそうに出来上がりました
我が家は（私は）このくらいが好みです
下の写真は
昨年版です
比べると
かなり大きいことがわかります
多分 二つ分以上の大きさですね
ひとつ試食しましたよ
あま～い！
たねも少なく
食べ応えのある干し柿になりました
今 . . . 本文を読む
つるし柿
2014年10月24日 | 食
今年はちょっと早いですが
やっちゃいました！
つるし柿
毎年恒例になった
秋のお仕事
今年は春に霜がおり
柿の花がだいぶやられてしまったと聞いていたので
心配してましたが
こんなに大きな渋柿を沢山いただいちゃいました
お天気もよいので
早速 作業にとりかかり
数時間で
こうなりました
お・た・の・し・み . . . 本文を読む
お久しぶりで
大山にお住まいのＴさんのお宅にお邪魔させていただきました
この日は台風が去り気温はぐ～んと下がりましたが
秋晴れのすがすがしい一日となりました
庭にはサンザシが真っ赤な実をつけていました
その木の下で
ご主人手作りのバーベキュー台で
お肉や獲れたての海の幸
もさエビやはたはた、サンマやキスなど・・・
その隣では山形でおなじみの芋煮鍋
おいしかった～～～ . . . 本文を読む