Σ(ﾟдﾟlll)gooブログ終了…？！

gooブログがサービス終了ってお知らせが来ている…😨
せっかく使い勝手良かったのにー
新規投稿は10月1日で終了だって…もぉぉ～💦
とにかく引っ越し先を見つけなければ！
はてなブログとかアメーバとかいくつか推奨されてるから
試してみて使いやすそうな所に決まったら引っ越そうと思ってますしばしお待ちを。。

レモンメレンゲパイ🍋

きぬ菓子教室 3月レッスンのレモンメレンゲパイ

憧れのレモンメレンゲパイ、一度作ってみたかったのだ！
というか、食べたこともない。

メレンゲの焦がした部分はバーナーで焼いた。
そっか～オーブンで焼くのかと思ってたけど、バーナーで焼くのか
バーナー持ってないからこれを機に買ってみようか…



このオーバール型のミニサイズがかわいい
ちょうど食べやすいサイズ
レモンのピール（？）と桜のクッキーも付いてる

レモンクリームは酸味が強めでメレンゲの甘さと一緒に食べるとおいしい
パイ生地も一から作ったのでサクサクでおいしい



６個作って持ち帰り。
翌日はメレンゲがしぼみ気味で元気なくなってた～
まあ無添加手作りメレンゲだから仕方ない…



オマケのクッキー
なんだろう？スパイシーな味がするおいしい

今日の夕飯

今日の夕飯は鮭にとろろ、切り干し大根、ブロッコリー、ほうれん草など。
伊豆で買ったイズクマと呼び込み君ミニを添えて。

雪⛄

雪が降ってる～～
温暖化のせいか毎年雪の日が無くなってきている…
そのうち東京は雪が一日も降らなくなる日が来るかもしれない…
今年はついに雪が積もることはなかったなあ。。
何かさみしい😢



大粒の雪だけど積もりそうにないな。。
でも雪が降るとなぜか懐かしさがあってうれしい

今日の夕飯

今日は近所のお惣菜やってるおやじさん特製天ぷらそば
エビが大きいのがうれしい😊
おつゆは少な目…　つけ麺みたい(´･ω･)
ポテサラを添えて♪