おはようございます。
先日習ったチリビーンズのおさらいで作ってみました。
昨夜はワカメそば、ワカメ、下処理ささた量が半端なく多かったのでトマトといっしょにサラダです。
家族のお弁当の残りと食べごろになった味玉で朝ごはん。病院に行く日は緊急検査が入ることが多く、朝ごはんは控えめあるいは食べないことが多いのですが今日は食べてよいということでちょっと嬉しい😊
家族のお弁当も用意して、今日も絶好調な一日がスタートです。
先日の上下腹部のCTの結果を伺いに本日 は病院に行きます。
待ち時間に飽きないようにナンプレ持って行きましょうか。
家族にはお弁当、わたしに付き合ってもらって毎回何かしら発酵食品を入れています。今日は豚肉の味噌漬け、下のキャベツにも味噌だれがたっぷり。汁漏れ防止にその下には花がつお。
ご飯は発芽玄米を加えました。
今日も絶好調😊
戸棚にチンと置いてあるミックスビーンズと目があったので
とても簡単に作れるチリビーンズの作り方を教えていただきました。
とても簡単に作れるチリビーンズの作り方を教えていただきました。
しっかり煮詰めてホットドックのソースに。
ゆるめにしてキャベツの千切り加えてかさましに。
今日も絶好調😊
今月はじめに、肺に転移性癌が見つかりました。
お天気がよかったので気分転換に出かけました。そろそろ季節が終わるよもぎをつんで天ぷらにしました。
転移性ってじゃもとはどこなのよと言うことで先生は全力で探してくださっていますが、胃カメラ、大腸の内視鏡ともに問題なし、胸部の画像では肺のみ、現在膀胱と子宮の結果待ち💦
とりあえずすくなくとも消化器系は大丈夫というだけでも運がいい！と思っています😊
お天気がよかったので気分転換に出かけました。そろそろ季節が終わるよもぎをつんで天ぷらにしました。
おいしい😁
今日も絶好調。
皆様にも絶好調をお裾分け🎁
適当な自己紹介から始まりましたがよろしくお願いします。
わたしは特にはスピリチュアルが好きだとかいうわけではないのですがいかに日々、心地よい時間を過ごすかということを心がけるようにしています。
現実にはなかなか笑えない諸問題があるけどそれでも気持ちは明るく笑っていられたらなぁ…なんて思いながらよもぎ茶飲みながらこのブログを書いています。
今日も絶好調！
楽しい週末をお過ごしください。