あんかけ焼きそば

おはようございます。

昨日、仕事が終わり帰宅中めっちゃ眠かったんです。特に遅くなったわけでもないのですが😅

ということで、晩ごはんはあんかけ焼きそばだけ作り出しました（わたしは食べません💦それより早く寝たい💦）

冷蔵庫にいろいろ中途半端に残っている野菜類の整理にもなりました。なぜかとてもおいしかったそうですが、また作ってと言われてもたぶん同じ味にはならない。そんなもんです😅

遅めの夏休み中の家族の留守番弁当です。冷蔵庫にずーっと場所をふさいでいるママレード、せっせと使いましょということで、ママレード、お醤油、酒を同量でよく混ぜて野菜とお肉を焼いてからめました。

卵焼きはねぎとしらす干し入り。

寝る前に眠いなぁと思いつつ精米した新米でご飯は炊きました。炊飯器買おうかな、便利そう、タイマー予約とか。

今日も絶好調😁