【かわはぎ】

先日、前橋市にある新潟直送の魚を売ってるお店へ

 

刺身でおｋな「かわはぎ」が￥２５０/１匹とお安かったので２匹購入

 

オスだったので血合いを取り除いたから身は少なくなりましたが・・・

 

目的である肝はたっぷりｗ

 

 

 

 

 

 

 

肝醤油で刺身を食べて至福のときを堪能しましたぁ～～～

 

 

 

 

あと・・・

 

つぶ貝も購入してたので翌日に煮付けて食べようと思ってたら

 

 

 

 

奥様がココナッツミルクで煮込んで「ギナタアン」にしてしまいました（涙）

 

 

 

 

やっぱ直ぐに調理しないとダメですね

 

 

 

 

 

では