トマトソースでジュレ☆寒天初挑戦

昨日のトマトソース（豆入り）が余っていたので、水分を足して、寒天で固めてみました
しめじのバター炒めを添えて。
お皿に乗ってるのは、一緒に作ったコンソメのジュレです！
フォークで崩して飾りました。
ちょっと味に飽きたときに、トマト味と一緒に食べるとまた違った味になります


ゼミのプレゼンの準備に追われるここ何日間…作業未だ終わらず。
要領悪いんかなぁ…

超手抜き♪中華スープ

手が自由に動かない…でも料理がしたいぃっっ
って思って買い物行ったら、いつもの3倍(リアルに)買い込んでしまいました絶対食べきらないよー…誰か呼んで食べてもらうかな笑

焼き帆立のひもだけをパックで売ってたので、ちょっと大きかったけど、4月まで持つし、買っちゃいました。で、今日はその帆立を使って簡単スープです
具は、白菜、はるさめ、肉団子と帆立。最初に帆立を水でゆっくり戻してだしをとるのがポイント、かな？たっぷり味がでるから、がらスープの素としょうゆ、酒、オイスターソースで味を整える程度の味付け…あと、肉団子は代謝アーップ！を狙ってしょうがたっぷり

手抜きだけど、頑張って包丁にチャレンジしてみました
…まだまだ時間かかるから白菜とか最後のほうは手でちぎってたけどねｗ
これからランキング巻き返すべ！お願いしま～す



あー、明日こそは学校行かないと。まだ今年授業出てないもんな～
まだちゃんとペン持てないんだけどね
でも、明日はいよいよゼミの初日です。ドキドキ

デミグラスソースでココット

電車の中で知らない外人にウインクされました。かおるです…

今日はちょっと帰るのが遅くなっちゃったケド全然食べてなくて、ぱぱっとココット作りました。もうすぐ実家に帰るから冷蔵庫の中身を使い切ろうって思って、まず①番残りそうなデミグラスソースから使っちゃえ、みたいなカンジでｗ　ミートソースとか、カレーでやってもおいしいょまた今度作ったときゎアップします最近ダイエットが順調だからごほうびって思って、具を炒めるのにバターも使っちゃいました。やっぱおいしぃ
玉葱ときのことアスパラをしっかり炒めてデミグラスソースを入れ味を整えて耐熱皿に卵を落としてチーズ、クルトンを振るオーブンで焦げ目を付ける。今日はお腹へって我慢できなくて⑩分位だったかな。でもその間もむしゃむしゃ生ハム食ってましただってお腹減ってたんだもーん

ただ今ランキング43位です。いつもありがとぅ
ここまで来たら目指せ25位…ちょっとambitiousになりました笑