先日、造り置きしてた料理を冷蔵庫を過信してカビを生えさせてしまった
これからの季節は注意しないと食中毒の危険が伴う
そこで昨日はピクルス調理
ネットで調理方法を検索してトライ
材料はセロリ、人参、きゅうり
付け汁が酢がベースなので保存期間も其なりに長い
ご飯のおかずにも、酒のツマミにも合いそう
古稀爺のごった煮小言
今日も無事に過ごせた
明日は明日の風が吹く
明日は明日の風が吹く
断捨離を続行中
当時は必要だったり、欲しくてしょうがなかったりしたけれど、今となっちゃ宝箱の肥料になってる
でも知り合いから頂いたものは処理に悩んでます
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