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2012 aura お節料理

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    2012 aura お節料理

    チャンネル概要

    新年祝い重箱 お品書き

    一の重
     伊勢海老、黒毛和牛ロース肉のロースト、叩き牛蒡
     京・海老芋、聖護院大根、合鴨ロース自家燻製
     どんこ含め煮、花蓮根、蒸鮑、梅京人参、蒸し大山鶏
     くわい、真鯛と烏鰈の西京焼き、焼き豚、絹さや
     数の子南瓜含め煮、筍


    二の重
     蒲鉾、伊達巻、鹿児島産車海老、帆立貝柱時雨煮
     いくら柚子風味、タスマニアサーモン自家燻製、黒豆
     豊後水道産天然真鯛の昆布〆と菜の花、 栗金団
     上賀茂産ブロッコリー・カリフラワーとずわい蟹
     昆布巻、聖護院蕪甘酢、枝豆、田作り、卯の花

    写真枚数 4枚
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    Chef's Note

    タグ お節料理   2012   黒豆用さび釘    
    作成/更新日時 2012-01-01 17:26 / 2012-01-01 17:27
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    ch49552 花ばかり 花ばかり 2011-01-19 10:27:09 | 42枚 スマイリー取得中.. アメリカでお花の仕事しています。
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