胡桃割りとして見てもおもしろいのですが、、
葡萄圧搾機のミニュチアという事が解る人がいないので、お客様にいつも説明しますが、皆さん「、、？？？」なのです！
現在は博物館にいったらあるでしょう。実物は直径３ｍ位あり、この写真のように隙間の開いた樽です。上には巨大なネジと戻り止めギア、長い梃子の棒を動かして、ジャッキで絞めるようにして、一次発酵した葡萄を搾ります。
実は１９７６年ボージョレで葡萄摘み（ヴァンダンジュと言います）のアルバイトをした時、山奥の小さなワイン農家ではこの圧搾機を現役で使っていました。
貴重な経験が出来たと今になって思っています。
