第３５会 一ノ蔵を楽しむ会

今年もやって来ました

一ノ蔵を呑み倒す宴

さあ！呑みましょう
大好きなお酒と美味しいお料理を楽しむだけで
ちょっとだけでも復興のお手伝い


【「発酵」を味わう一皿】
クリームチーズのコルネ、カリフラワーのパンナコッタ 完熟トマトのジュレ、銀鱈の西京焼き、里芋の天麩羅、燻りがっこのチーズ巻き、若鶏の塩麹焼き、味噌焼き俵おにぎり

和と洋のコラボ
色彩が美しいね
発酵食大好き


【宮城の皿】
きゅうりの酒粕からし漬け、銀鮭の塩麹焼き、仙台味噌風味笹かまぼこ、しそ巻き

酒粕や麹をつかうと風味が円やかになるね♪
きゅうり漬けは真似してみるよ


ぺんぴぃ'ずは
ノンアルコールの甘酒(何杯おかわりしたかわからないテヘッ)と
酒饅頭でごきげん
おまんじゅう大好き

粕汁もあったよ
身体が暖まるぅ


にごり酒やお燗もあるの







ええまだ呑み足りないの

二次会は新宿のアカシアで
ワインとビール
看板メニューのロールキャベツと牡蠣フライ


おみやげ
そのお心遣いが嬉しいね


おなかいっぱい
しあわせいっぱい
あしたもがんばろう