焼けた

先日お酒につけたナツメを使用。
エキスがでた、お酒も少し入れて・・・ドライリンゴとレーズン、全粒粉を少し混ぜて焼きました。

うーーん、少しフルーツが少ないかな。

生地はさっくり、ふんわりできました

薬膳スープ

先日の上海旅行で買ってきた、スープセット。

きくらげ、杏仁の種や緑豆、ハトムギその他なぞの物体いろいろが入った、スープの原料セットと豚肉を煮て作ります。

なんの成分か？スープは黒い色になりました・・

しかし、スープの名前は「美肌スープ」となにやら怪しげな日本語で書いてあるし・・・

で、でも美味しかったです

棗 なつめ

上海で乾物をいくつか買ってきました。
日本で買うより驚くほど安いのが乾物。

今日は棗（なつめ）。一袋（250ｇ）で３元なので50円くらいです。

昨日水につけてもどしておいた棗を氷砂糖とホワイトキュラソーで煮ました。

ぐつぐつぐつ・・・

砂糖のつやがでて、いい色。

どんな味がするのだろう・・・・

思ったより、美味しい！レーズンみたいな甘み？でした。

なつめは血を補う作用があるそうです。
血液の循環を高め、貧血・生理痛などに効果。
胃腸の働きをよくし、体力をつける。

ふむふむ・・・

作りながら覚えよう。

おまけ

こんなの作った。

休日（連休）

今日は、aimyちゃん家にsachiちゃんと遊びに行きました。
地元でまったり休日です。

おやつに、昨日の晩に焼いたベイクドチーズケーキをもっていきました。

それぞれ最近のこまごま報告と環境問題について話、食べ、話、食べ、食べ

aimyちゃんはフルーツポンチを作ってくれました。
sachiちゃんの春いちごを食べました。

食べ、飲み、飲み食べ

おかきとクッキー

長居しました。

ごめんなさい