ひとりごと

出来事、出来心を徒然なるままにダラダラと・・・。

久しぶりの「ラーメン ノボリザカ(恵庭)」

2024年10月01日 | グルメ・クッキング

天気良し。

札幌の最高気温 26.3度。

10月に「夏日」とは・・・なんだかな。

地球が病んでるな。

そんな今日は恵庭でお仕事。


きょうのお昼ごはん

遅い昼(13時過ぎ)は、約3年ぶりの「ラーメン ノボリザカ」

ラーメン食べるのも久しぶり。

13時を過ぎてもお客さん多数。

   

めにゅー

「濃厚しょうゆ」

チャーシュー、太目のメンマ、海苔、玉ねぎ、ねぎなど。

スープはとろみがあり、こってりしているけど決してクドくはない。

美味しいスープ。

もっちりとした中太ストレートは歯切れよし。

濃厚なスープにはこの麺ですな。

レアチャーシュー丼は小ぶり。

タレのかかったチャーシューと卵黄がポトン。

見た途端、美味しさがわかるわ。

卵黄を溶いて。。。美味しくないわけがないでしょ。

ご馳走さんでした。

お腹いっぱい。


きょうのにゃん

・・・とかなんとか言いながらも。

 


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