おからのコロッケ

鍋いっぱいに作った、おから（うの花）、
やっぱりというか、食べきれないで、残ってる・・・。
で、これは、もしかして！と思い、コロッケにしてみました。
とりあえず、丸めて、衣をつけて、揚げて・・・。
結果は、ビミョ～～！
パンクはしないけど、ちょっと、くずれてしまって、
ムツカシイ～！
（写真は、できのいいのを撮りました。）
でも、これで、うの花、終了。
良かった～！
でも、クッキーよりは、歓迎されないメニューでした・・・。