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最近見つけたビールの美味しい呑み方

2010年07月26日 | お酒

今日も暑くなりそうですね…。夏の風物詩のセミだけが絶好調で鳴いているような気がします。

こう毎日暑いと、どうしても夜はビールをグビグビ呑みたくなります。



昨晩呑んだビールです。ぱっと見たところ、普通のビールと一緒ですが、うちの場合は「冷え具合」が違います。



前もって冷蔵庫で冷やしておいたビールを「食前30分前」に冷凍庫の中に入れて更に冷やしておくのです。(もちろんグラスもあらかじめ冷凍庫で冷やしておきます)

こうすると「冷たさが倍増」されてより一層ビールを美味しく呑むことが出来るのです!

ここで一番重要ポイントなのが「食前30分前」というところです。

以前、40分以上冷やしておいたらビールが半分凍ってしまい、「シャーベット状」になってしまいました(苦笑)。

あまり長時間冷凍すると爆発してしまいそうで危険ですよね。

ですので「30分」が鉄則です!



一口サイズの餃子。本当は自分で作りたかったのですが、あまりにも暑すぎたので出来た物を買ってきて焼きました。今度は頑張って作ろうと思います。



おまけ。ピーちゃんもちょっと呆れ顔?(笑)

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8 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
暑中見舞いありがとうございました! (かのえ)
2010-07-26 14:26:29
ピーちゃんの涼しげな葉書ありがとうございました!
切手可愛くて申し込んどいて良かった~と、
1日おきに裏表で飾ってます♪
ちょっとドタバタしてたところなのですごい癒されてます♪

最後の写真のピーちゃんも可愛いですね。
うちではフローティングボール入れたら攻撃されました(^-^;
やっぱり女の子は性格が優しいんでしょうか…

暑い夏に冷たいビール(と枝豆)は欠かせませんね(笑)
私も文鳥sと毎晩晩酌を楽しんでます。
一口サイズ餃子も美味しそうです。
餃子といったらやっぱりビールですよね。
何だかすごく作りたくなってきたので、
今晩は餃子にしようかな~と思ってます(笑)
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Unknown (Me)
2010-07-26 15:16:19
かのえさん、こんにちは~。
毎日暑いですねぇ…。
暑いとそれだけでクタクタになってしまいます^^;
(もちろん料理もおろそかに…苦笑)


夏はビールに枝豆が最高♪ですよね~。
でも餃子もビールにぴったりですよ!
自分で作る餃子はやっぱり美味しいですよね。
自分で作るカレーも。
あっ、今度はカレーも作ろうと思います(笑)。
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ピーちゃんはまだまだお子ちゃまだな (ナオロマツ)
2010-07-26 15:33:46
>ビールは季節を問わず美味い

そーだ!そーだ!!その通りだ!!!
まだビールの美味さがわからないピーちゃんはまだまだだな(笑)
Meさんのご意見に思いっきり賛同中のナオロマツです。

やっぱりビールは冷えてないとですよね。
ぬるいビールとラーメンは許せません。
基本、サッポロを愛する私ではありますが、
今年はアサヒからエクストラコールドだったかな?
すっごい冷えているビールを提供できるサーバーができたそうな。
うー・・・・興味津々。お店でいただきたいわ。
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Unknown (しろちびこ)
2010-07-26 22:39:45
暑いですね…
暑すぎて台所に立つ気力がないです。
そうめんやざるそばといえどもゆでる時は暑いし…

今日のピーちゃんのお写真は涼しげでいいですね!
来年のカレンダーの7月か8月にピッタリだと思います。
余談ですが、ピーちゃんの暑中お見舞のお葉書に対してもきゃらさんが歌っていましたよ。
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Unknown (ふぁーがそん)
2010-07-26 22:51:21
ピーちゃん、キュ〜ッと冷やしたコーラも季節問わずなかなか
なモンなんですよ、知ってました?

我が家にはアルコール飲料は全くない代わりに、コカコーラは
年中しこたま常備です。
キュ〜ッと冷えたのを一気にゴキュゴキュやった後の喉の感じ
は、ビールに優るとも劣らない・・・と思うのですが。
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Unknown (Me)
2010-07-27 10:51:36
>ナオロマツさん

やっぱりビールは年がら年中美味しいですよね~!

>ぬるいビールとラーメンは許せません

ビールとラーメンというところが、いかにも
ナオロマツさんって感じがしますわ(笑)!

>アサヒ

う~ん、どうなんでしょうねぇ~?
アサヒは遠慮しておきます、ワタクシは。

>しろちびこさん

暑くて火を使いたくないですよね…。
でもそういうわけにもいかないし、辛いですよね。

>来年のカレンダーの7月か8月にピッタリだと思います。

私も全く同じことを考えていましたよ!
涼しげでいいですよね~。
7月か8月の候補写真にしておきます。

きゃらさん、ピーの葉書に歌ってくれましたか!
きゃらさん、ありがとう♪
(スズメちゃんの葉書、ありがとうございました)

>ふぁーがそんさん

冷えたコーラも美味しいですよね、確かに(笑)。

コーラは小学生の頃によく飲みましたが
最近はほとんど飲まなくなってしまいました。
時々飲むと懐かしさを感じます。
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ビール (バナナ)
2010-07-27 15:10:15
こんにちは~♪

見るだけならビールは美味しそうに見えますが、
どうも苦みが苦手です(すみません)
缶酎ハイならどんどんいけますよ~(爆)
冷凍庫で冷やすって事は旦那もやっています。
でも、一気に3~4本入れておくので、
最後の一缶がシャーベットになっているって事があります
あとは、飲み忘れてそのまま朝まで冷凍庫で過ごすものも
爆発はしてませんが、缶の上が見事に盛り上がっていますよ~
そうなったら飲めるわけないですよね・・。
勿体ない・・・
餃子~自分で作れるけど面倒で、ついね、行き付けの麺ショップで大量に入ったものを買って来ます
そこのトマトラーメンが美味しいですよ!
スープがトマトジュースのような色をしています(笑)
あれ?ビールの話しからなんで?ラーメンに行くんでしょ
Meさん、とろけるチーズにならないように(なっているんですね)
気を付けて下さいねぇ~
ピーちゃんは涼しげですね
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Unknown (Me)
2010-07-27 16:08:21
バナナさん、こんにちは~。
暑いですねぇ…。
もう溶けそうです、本当に
本気で釧路に引っ越ししようかと考えている
ところですよ…

さすがバナナさんのダンナさま、ビール好きだけ
ありますね~
でもやっぱり冷やしすぎはもったいないですね。
(爆発はしないのですね。それを聞いて少し
安心しました)

トマトラーメン、私もそういう類のラーメンを
食べたことがありますが、美味しいですよね!
イタリアンな感じでおしゃれなラーメンでしたよ。

文鳥は夏に強くってうらやましいですよね~。
私の祖先は文鳥ではないことがよ~くわかりました
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