三つ葉は普段は彩りくらいにしか
使わないけれど
たっぷりある時には作りたいおかず
娘時代のレシピノート
もうノートというよりバラバラ(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/5d/98c2b51a8559d9d215ade0112745d24f.jpg?1700186062)
豚肉と三つ葉を炒めただけの料理とも
言えないようなおかず
しかも味付けは塩とお酒だけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/6a/e5999dbbdb45109e7854e3e91c771b5d.jpg?1700186119)
でもこれが案外ご飯のおかずになって
美味しい
いつもなら安くてもひと束128円くらいの
三つ葉がなんと四束100円
これは買うでしょう!!(笑)
もやしも四袋100円
こちらも買い!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/27/8d211c6a4a42ca91604d96c7f952d9a7.jpg?1700186254)
もやしのナムル、たっぷり食べられて
嬉しい〜
想像できないなあ。
ただね。
当然?
サメ家には、野三つ葉がアホほど生えているんです。
あ、今は無いですが。
くちこ庭には、少し出ています。
いつか、作ってみますね。
サメ氏も、1月で75歳です。
歳の割に元気だとは思っていますが、
くちサメペアも、すっかり老いたなと痛感することは多いです。。。
なるほど、娘時代のレシピを大切に、それは素晴らしい!M Kママも辻クッキング時代の㊙️レシピ持っているようですが〜
ミツバって田舎ではどこでも群生(笑)してるようですが、知らずに刈ってしまってそれから生えず叱られてます。
いゃ〜美味しそう、素材の味が楽しめますね!
大好きな三つ葉、それは安いですね。
豚肉は片栗粉をまぶすのかな?
三つ葉の香りがアクセントになりそうですね。
もやしも安い〜。
最も1把198 円では彩りにも使えず春菊で代用してますが、チャンスがあったらぜひつくってみたいです。
高野豆腐がおいしそう\(^o^)/
私もよくする料理のひとつです。
白身や片栗粉を入れて、ベトベトなのに、炒めたら、パラパラになる、不思議ですよね。
お酒と塩だけの味付けもシンプルで、いいですよね。
そう、味付けは塩とお酒のみ
でもシンプルだから三つ葉の香りがすごくひきたちます
たっぷりあるときにぜひおためしください
サメ氏と夫の違いはね、サメ氏はお出かけが苦にならない
旅行が好き
そしてくちこさんのことが大好き!!(笑)
老いは傍目よりも自分が徐々に感じていくものなのでしょうね
あっさり目ではありますが、ご飯のおかずにもなります
結構料理に片栗粉を使うことが多いです
こんなノートが4冊も(笑)
でもその中で今も作る物はほんのわずかですけれどね
また植えて、増やしてください~
香りがいいし、楽しめますよ
お家で何かを育てていると、庭にある物って言う感覚で、買うということはないですよね
三つ葉が潤沢にある生活憧れます(笑)
片栗粉は炒める直前にまぶします
卵白だけをまず揉み込んでおいて・・・
もやしはいつも38円くらいだから三つ葉ほどお得感はなかったけど(笑)