ゆうべ遊んだ分、今日は真面目に仕込みます! 2013-07-21 17:53:58 | わなわな 久しぶりに、お天道様が明るい内から呑んでしまい、すっかり、酔っ払ってしまいました。 弱くなりましたね…。でも楽しかった。今日産直で柔らかい、生でばりばり食べたくなりそうな茄子を求めました。旨い甘辛漬けになる予定です。
今日はあのお方の誕生日!! 2013-07-19 16:22:29 | わなわな 本日は・私が尊敬しております、アマちゃんの宮藤官九郎さまのお誕生日、無事厄年も過ぎられた年代となり、まったく喜ばしいことです。 あまちゃん、どうなるんだろう?・・毎日どきどきしながら、八時にテレビの前に正座してます。 観てると、役者の登場が、思いがけない方が出たりでじぇったい、私は今週のあらすじを先に知らないことにしてます。 あまちゃんも気になるけど、寿司屋の大将がしゃべらず、ただ映るだけ・・・が、とても気になります 。あんべちゃんどうしたんかなとおもってたら、ちゃんと、まめ部汁売ってるし・・・。色彩のないなんとかよりはるかに、おもしろいのであります。 さて本日の定食も完売!!!デモ。夜はさああああっぱり!てなわけで。生ビールの賞味期限が過ぎてしまいました。 本日格安で提供しようと思います。たぶんわたしが一人で飲むことになるでしょうが。。。 父さん「四国まで行くなよ」捨て台詞残して帰りました。父さん飲んで帰ればいいのに。。。ヘンコツやねぇ (ー_ー)!!
今日はにんにくでパンチをきかせました! 2013-07-18 15:37:51 | わなわな 今日はどうしたことでしょう! 暇です。 福の神もいらっしゃらない? 本日の献立はトンテキ! にんにく利かせたたれでからめました。 一押し献立は、レンコン餅、一生懸命すりおろしてごま油で焼いて 甘辛醤油にからめました。 昨日の賑わいが、うそのようだわ。やけ生ビールになりそうです。
今日の反省・・・・・ 2013-07-17 15:17:33 | わなわな 夕べのお客様は、ゼロでした。。。私は、お客様が来ないことをいいことに、あるいは、来ない事を祈りながら 三味線をかき鳴らし、調子っぱずれの唄をうたい、あまり、売上のことを気にせず、昨日の営業を終えました。 さて、本日です。電話がチリとも鳴りません。普通ならお弁当の注文が入るのですが・・・。 お昼になっても、定食のお客様の出足もにぶいようです。 ピークを過ぎても売り上げ上がらず、父さんと顔を見合わせ「お互い年取ったなぁ」と、アラを見つけておりました。 さっきから、キタネエばあちゃんが店の前を行ったり来たり・・・。 むむ!店に入ってくるのかしら?店には誰もいません。 あっ、顔合いました。私いつもの営業スマイル・・・心の中で「マジかよ」 ばあちゃん入っておいでになり、冷やし中華のご注文戴きました。 それから、来るわ来るわで、大忙し!! ばあちゃんがお帰りになった後、あのお方はきっと、福の神に違いない! 人を身なりや年齢で、値踏みしてはならぬとつくづく反省いたしました。 又いらしてね。福の神様 ももふく
毎度、今日も暑いけど、宜しくね。 2013-07-16 11:59:48 | わなわな 今日の定食の献立は 豚しゃぶのエスニックたれかけです。小鉢は、野菜の天ぷらもりと、たけのこと茎わかめのたきあわせ、わらびの卵とじ、です。毎度、蒸しますね。 今日から学生さんがおやすみなので売上に響くわぁ。