鶏肉の部位で好きなところはササミです。95パーセントササミを買います。
ので、私のなかではから揚げもササミです。
親指くらいに切って、酒・しょう油小さじ1とにんにく少しで30分以上漬けて片栗粉をまぶし揚げます。
から揚げ弁当。

少ない油で、時間も短く揚げれます。
ササミなのでジューシー感はありません。ジューシー感が苦手な方用です。
ので、私のなかではから揚げもササミです。
親指くらいに切って、酒・しょう油小さじ1とにんにく少しで30分以上漬けて片栗粉をまぶし揚げます。
から揚げ弁当。

少ない油で、時間も短く揚げれます。
ササミなのでジューシー感はありません。ジューシー感が苦手な方用です。