娘と一緒に打った手打ちうどん！

今朝は５時５０分に起床。
愛犬たちの散歩に出かけた。
昨夜の大雷雨が嘘のような清々しい朝の風景だった。

空気が澄んで、とても気持ちよかった。


休みになると、起こされずに起床する娘たち＞＜
不思議だよね！
普段はなかなか起きてこないのに。
昨日、今日と、散歩から帰るとリビングに娘が！
ははははははっ。


今日は珍しく１日ＯＦＦだった。
何をしようかな・・・とわくわくした。

天気も良かったから、家の片付け・・・
そして、午後から手打ちうどん作りをした！

手打ちうどん・・・
数年前、知り合いのうどん屋さんに修行に行って、勉強してきた。

そもそも、我が家はおばあちゃんの時代から手打ちうどんを打つ家系。
父親もずっと打っていた。
子供の頃から、おばあちゃんの手打ちうどんの手伝いをしていた。
踏むのが仕事だったなぁ。
かまどがあり、そのかまどで、打ちたての手打ちうどんを茹でていた。
そのかまどは、今でも現役だ。

最近、なかなか時間が取れず、打たなかったうどん・・・
今日は思い切り打ってみた！＾＾

下の娘がずっと手伝ってくれた。
こねたり、踏んだり、打ち粉担当したり・・・
チチをずっと見ていた！

あれ・・・これって・・・
チチは子供の時におばあちゃんの手打ちうどんつくりをずっと見ていた・・・
そう言うことなんだよね！
うちが代々、手打ちうどんを打っていたのは。

そのうち、娘たちも打つんだろうね、手打ちうどん＾＾


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