野菜ソムリエによる『野菜教室』 ♪今回のテーマは「トマト」♪

２０１２年４月１６日（月）１０：００～

野菜ソムリエによる『野菜教室』を開催致しました。

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主催：ＰＣ倶楽部 

監修：株式会社　アロマグレース様 

講師：野菜ソムリエ　福島玲子

会場：本庄商工会議所 

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毎回野菜をテーマに、

知識をつけ、調理方法や試食も行って頂く　美味く　楽しい　講座です。

２回目の今回は、トマト　(*^。^*)

「リコピンをたっぷりとって　アンチエイジング」でした。

（　↑　スマホ画像　）

 

その場で　調理＆試食　できるところも大人気で

リピーターの方も多く　人気が定着してきたようです♪

（　↑　iPad画像　）　　

 

ご興味のある方は

ぜひ次回　６／１８（月）にご参加くださいね☆

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この講座は予防医学の位置づけで隔月開催していきます。

次回のテーマは「インゲン」です。

皆さんも　「美味く」　「楽しい」　講座　に　是非参加してみませんか？

おすすめですよ(^O^) 

食材テーマ（隔月開催）

　６月１８日（月）ＡＭ １０:００～１２:００　「インゲン」
　８月２０日（月）ＡＭ １０:００～１２:００　「ナス」
１０月１５日（月）ＡＭ １０:００～１２:００　「サツマイモ」
１２月１７日（月）ＡＭ １０:００～１２:００　「ニンジン」

※連続講座ではありません。単発での参加でもＯＫです。

 

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♪　楽しさを伝える　事が　私たちの　仕事です　♪

ＰＣ倶楽部 埼玉県本庄市南２－４－５　ＢＡビル１Ｆ
　　　　　　　　 TEL ０４９５－２７－０１８７
　　　　　　　　 URL www.cpsnet.jp
　　　　　　　 Facebook www.facebook.com/cpsnet

野菜ソムリエによる 健康講座 ♪今回のテーマは「大根」♪

２０１２年２月２７日（月）１０：００～本庄商工会議所にて

野菜ソムリエによる「野菜教室」を開催致しました。

主催：ＰＣ倶楽部　
監修：株式会社　アロマグレース様
講師：野菜ソムリエ　福島玲子

毎回野菜をテーマに、知識をつけ、調理方法や試食も行って頂く　美味く　楽しい　講座です。

大根の辛み成分で　がん予防　　2月のテーマは「大根」です。

講座スタート時に　生姜入り甘酒でリラックス(^.^)




甘酒はブドウ糖タップリで　飲む点滴と言われているそうです。



珍しい　大根をご紹介頂きました。・・・・　紅芯大根（中国系の大根）




切ると、、中が　ピンク色。

加熱すると変色するので酢水に漬け色を落ち着かせる　そうです。





美味しい大根の見分け方から、保存方法、なぜ辛いのか？　等

日常で身近な食材ですが、お話を聞くと

「へーーー」「そうなんだぁー」　の連発でした。

そしてお料理の紹介では「大根餅」のレシピ紹介、試食




もう一品の「大根スープ」　　で　更に癒されました。とても体に優しいお料理ですね。

今日の講座には、主婦からプロの料理人までご参加されました。


この講座は予防医学の位置づけで隔月開催していきます。

次回のテーマは「トマト」です。

皆さんも　「美味く」　「楽しい」　講座　に　是非参加してみませんか。

おすすめです(^.^)



食材テーマ（隔月開催）

　４月１６日（月）AM 10:00～12:00　「トマト」　
　６月１８日（月）AM 10:00～12:00　「インゲン」
　８月２０日（月）AM 10:00～12:00　「ナス」
１０月１５日（月）AM 10:00～12:00　「サツマイモ」
１２月１７日（月）AM 10:00～12:00　「ニンジン」

※連続講座ではありません。単発での参加でもＯＫです。

♪　楽しさを伝える　事が　私たちの　仕事です　♪

ＰＣ倶楽部 埼玉県本庄市南２－４－５　ＢＡビル１Ｆ
　　　　　　　　 TEL 0495-27-0187
　　　　　　　　 URL www.cpsnet.jp
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野菜ソムリエの健康講座を開催します！

野菜ソムリエの資格をもった先生が、
隔月ごとのテーマに沿った料理と知識をご紹介！

講座はテーマを変え、隔月開催します。
１講座からでも受講可能です。

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食材テーマ
　　　 2月　大根
　　　 4月　トマト
　　　 6月　インゲン
　　　 8月　ナス
　　　10月　サツマイモ
　　　12月　ニンジン

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今月のテーマ食材は、がん予防になるという「大根」。

アツアツのしょうが入り「甘酒」ではじまり、
「大根餅」、「大根のスープ」など・・・
みなさんで頭もおなかも満たして、「健康」になっちゃいましょ♪

 

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日　時：　　　2月27日（月）　AM10:00　～ 12:00

参加費：　　　3,500円　（定員：10名）

場　所：　　　本庄商工会議所　第2会議室

講　師：　　　福島　玲子　先生

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詳しい情報、申込書は下記URLをクリックしてください。

URL：http://www.honjocci.or.jp/archives/2012/02/23-3-cps.html

※申込書が印刷できない方は、教室でもお配りしています。

 

なお全6講座のうち、4講以上受講された方には「食育セミナー認定証」を
発行します！

 

是非ご参加ください♪

 

 

 

♪　楽しさを伝える　事が　私たちの　仕事です　♪

 ＰＣ倶楽部   埼玉県本庄市南２－４－５　ＢＡビル１Ｆ
　　　　　　　　  TEL 0495-27-0187
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