今年は紅梅漬けに挑戦したくて
実家にあった梅割り機と
梅と
紫蘇と
準備万端に揃えたのに
梅が熟れすぎて断念
梅はジュースにして
なかった紫蘇は
美酢もどきを作ろうと
いつもとは違って
初めから酢を入れて
紫蘇ジュースを作ったら
何ということでしょう…
美味い！！！
水、紫蘇、砂糖、リンゴ酢、レモン汁
これはあるもので作ったから
何というかレシピがない😅
だけど
なんとな〜くできた感じで
滋養強壮ドリンクだ！
毎日ゴクゴクいただいています！
そして
どーしても気になる
今年初めて挑戦した
まだ日にちの経っていない
スパイス梅
これがどうしても気になって
味見をしてみる！
いや〜ん
おいしすぎる！
後味さっぱり！
もう少し待ちます！
秋には
喫茶店Openしなきゃ！
仕込みは万全！(￣∇￣)Ｖ