■俺の生きる道 (茨城県つくば市)
今つくばで一番注目を浴びているラーメン店
俺の生きる道へ寄ってきました。。
系譜は旧ラーメン二郎赤羽店が｢◯二郎｣→｢ラーメン富士丸｣として独立
富士丸のスタッフが独立して関西方面でラーメン荘を展開
ラーメン荘の系譜で白山の「夢を語れ」の系列としてつくばにオープンしました
ちなみに店主は欽ちゃん球団茨城GGの選手で
修行先の「夢を語れ」の店主は片岡安祐美さんの旦那さんが経営してます
実は先週も寄ったのですが
21時までの営業とのことなので20時頃に訪問して死刑宣告にあいリベンジしてきました
11時45分頃の到着で店内満席で
待ちは6名でした
店内の様子はカウンターが3席と2名掛けテーブルが6テーブルなので
合計で14～5席って感じです
注文方法は食券式ですが
食券機で買うのではなく
スタツフから食券を買うシステムです
約20分待ちで着席です
5分ぐらいするとスタツフからお好みを聞かれたので
「ニンニクアブラ」
間もなくラーメンが着ら～です
お味は?
スープは微乳化系の豚骨醤油味
醤油の甘味と課長のショッパ味と豚汁のミックスタイプ
まだ少しスープが若いな～て感じますが
熟成すればさらに旨みがでるでしょう(笑)
麺は系譜を辿ると富士丸系なので
似た感じのボキボキ麺☆☆
それを食べやすくチューンされた感じです。。
豚は・・・・大ハズレで
硬くて味わいも無く残念でした系です・・・
ヤサイはシナ～系でスープの乗りがいい感じでした。。
一口評すると
スープの旨味をあげることと
やはり豚が大ハズレで残念・・・
神豚級が提供できれば地域ナンバーワンに近いかな～
ごちそうさまでした
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
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