地球上で生を営んでいる動物、その他生き物よりは確かに
文化的だ、テレビや車をつくりインターネットで世界中の人達
と情報を交換できる。人間が創り上げたすばらしい道具をあげれば
枚挙に暇がない・・・・
だがふと考えてみると、動物の捕食活動、いわゆる生きるための原点
である食生活は全然進化していないのかのようだ。
ライオンがそのまま生肉をくらい、草原のシマウマは草を食べ、
海のマグロはイカを食べる。いわゆるそのまま食べる文化だ。
しかしそのまま食べる文化は人間の進化とともに、減りつつある
火を使い肉を焼く、野菜をいためるなどの食の常識化をはかってきた。
人間が生み出した一件高度で豊かな食生活とはなんだ・・・・
生肉や生野菜、魚をそのまま食べる彼ら動物と我々人間の食文化を比較してみよう
人間の食生活は・・・・・
電気を喰う冷蔵庫を使い
すぐ捨てる食品トレイを買い
鍋を買い、高い高熱費で調理する
さかなの残渣は毎回ポリ袋に入れ捨てる
食べ終わっても経済的な負荷がかかる
高い洋食器をきれいに洗わなあかんので
水道代がかさむ。スポンヂにつける
キュキュットもたくさんいる。
仕舞込む食器棚も必要だ。
大変なエネルギーだ
書き出したらきりがない・・・・・
しかし動物たちの捕食活動と食文化にこれらのことは一切ない、
彼らは馬鹿なのか、知らないのか、野蛮なのか・・・・・
いや彼らこそ文化的な食生活といえるかもしれない
何千年と命をつなげてきた、地球に負荷をかけない生き方を実践し続けているからだ。
文化的だ、テレビや車をつくりインターネットで世界中の人達
と情報を交換できる。人間が創り上げたすばらしい道具をあげれば
枚挙に暇がない・・・・
だがふと考えてみると、動物の捕食活動、いわゆる生きるための原点
である食生活は全然進化していないのかのようだ。
ライオンがそのまま生肉をくらい、草原のシマウマは草を食べ、
海のマグロはイカを食べる。いわゆるそのまま食べる文化だ。
しかしそのまま食べる文化は人間の進化とともに、減りつつある
火を使い肉を焼く、野菜をいためるなどの食の常識化をはかってきた。
人間が生み出した一件高度で豊かな食生活とはなんだ・・・・
生肉や生野菜、魚をそのまま食べる彼ら動物と我々人間の食文化を比較してみよう
人間の食生活は・・・・・
電気を喰う冷蔵庫を使い
すぐ捨てる食品トレイを買い
鍋を買い、高い高熱費で調理する
さかなの残渣は毎回ポリ袋に入れ捨てる
食べ終わっても経済的な負荷がかかる
高い洋食器をきれいに洗わなあかんので
水道代がかさむ。スポンヂにつける
キュキュットもたくさんいる。
仕舞込む食器棚も必要だ。
大変なエネルギーだ
書き出したらきりがない・・・・・
しかし動物たちの捕食活動と食文化にこれらのことは一切ない、
彼らは馬鹿なのか、知らないのか、野蛮なのか・・・・・
いや彼らこそ文化的な食生活といえるかもしれない
何千年と命をつなげてきた、地球に負荷をかけない生き方を実践し続けているからだ。
この時期いろいろ体調を崩しやすい時期です。
小生夜間頻尿なのでおもいきって病院にいきました。
前立腺肥大症です。ついでにがんの可能性をさぐるPSA検査
も受け数値3.25とぎりぎり基準値内です、良かったあ~
一度生倹はやっているので、大丈夫だとはおもったが
来年またPSAうけたいとおもうのでこのブログに数値記載しておこう。
写真は奈良壷坂山にて・・・・・
小生夜間頻尿なのでおもいきって病院にいきました。
前立腺肥大症です。ついでにがんの可能性をさぐるPSA検査
も受け数値3.25とぎりぎり基準値内です、良かったあ~
一度生倹はやっているので、大丈夫だとはおもったが
来年またPSAうけたいとおもうのでこのブログに数値記載しておこう。
写真は奈良壷坂山にて・・・・・