知り合いが貸してくれた本。小説かと思ったらエッセイだった。
「あ～、こんなことあるある」なんて思いながら読んだけれど、
それほど感情移入はなかった。
私が著者ほどデキる女でもないし、相手の男性ほどクールな人も周囲にいないからか。 . . . 本文を読む
冷蔵庫を整理していると開封済みのクリームチーズ発見。
あぁ、チーズケーキ食べたい・・・
でも、この時間からは・・・
結局、作り始めた。
でも、クリームチーズの他はサワークリームも生クリームも在庫なし。
なので、私が知っている中で一番簡単シンプルなレシピで。
これでもけっこう美味しくできる。
いやぁ、チーズケーキって奥が深いですねぇ・・・
◇シンプルチーズケーキ◇
《材料・直径15cmの底が取れる . . . 本文を読む