お山の大将日記

秋田県東成瀬村にあるグルメペンション

わらびの出荷

2009-06-06 06:45:44 | Weblog

ワラビが最盛期です。毎日50k以上のワラビがお山の大将に集まってきています。

わらびの加工をするのが大変な状態になっています。  茹でたり、塩漬けにしたりと毎日ワラビと格闘中です

今月の父の日にスーパーマーケットよねやさんで、仙人キムチの試食販売が行われる予定になっています  その時に仙人のごちそうシリーズとして、わらびのキムチをデビューさせようと計画しています。

東成瀬産天然わらびをつかったキムチは、絶対においしいと自慢の商品です

みなさん是非、ご賞味ください