今日の弁当
玄米と雑穀のご飯、、朝に炊き上がるよう、前の晩に炊飯器のタイマーセットしておきます。
納豆
ロース豚肉、、マジックソルトで味付けし、一枚ずつ焼く
ミニトマト
バナナ
洋風野菜MIX 、、冷凍食品です
朝起きたら、朝食と一緒に作ります。２０分くらいかな。慣れたらルーティン作業なんで、めんどくさい気持ちも起きないですね、
前の日はご飯を炊 . . . 本文を読む
住むところが変わり、仕事が変わって、会社での昼食はコンビニおにぎり、サンドイッチ、惣菜、ヨーグルト、もしくは食堂の定食を続けてました。季節も暖かくなって、しばらくぶりに弁当作り始めました。基本は玄米ごはんと納豆。あとは買ってある惣菜、ミニトマト、冷凍野菜、バナナ、キウイなどの果物 など。
毎朝やるとしても、基本、温めて買い置きしてあるものを詰めるので、慣れればそれほど面倒じゃない感じで . . . 本文を読む
2019.2.25
朝食
朝食だけは必ず食べてから出勤します。
だいたい決まっていて、生野菜、パン、果物、ヨーグルト、納豆、たんぱく質類、コーヒー、、です。
これだけは、もう、何十年？続いてます。手間もかからないのが良いのでしょう。
おかげで便秘とは無縁の生活です。した後の、いわゆる残便感というのも、もう何年も経験してないかな。
1日に２〜３回大きい方をすることも、時々 . . . 本文を読む
2018.5.29
今日の弁当
玄米、発芽玄米、雑穀米のご飯
スクランブルエッグ
ミニトマト
バナナ
野菜炒め：人参、ほうれん草、しいたけ、
牛肉
納豆
ご飯にフルーツ、野菜炒めに肉か魚、スクランブルエッグに納豆。
最近はこんな感じにパターン化してるかな。マンネリ気味かもです。でも二ヶ月半毎日続けられてるんで。始めた頃は二ヶ月続くなんて想像もできませんでした。二 . . . 本文を読む
2018.5.22
出典は忘れてしまいましたが、牛乳と納豆は食べ合わせが良いそうです。牛乳のカルシウムの吸収を納豆の成分が助けるのだとか。牛乳と納豆の組み合わせということで、えっ？と思いましたが、これが結構違和感なくいけますよ！
夕食に食べると、就寝中に身体に栄養が吸収されて、納豆の栄養効果が最大限生かされるそうです。ナットウキナーゼの血栓を溶かす効果によって、朝起きがけの高血圧による脳卒中の . . . 本文を読む