今年度ラストの仕込み

干柿用の渋柿が届きました
小ぶりで可愛いコたち

日にち指定したので
極寒の倉庫で寝かせてしまったので
たぶん凍った後の感じ

ダメもとで仕込みしました
今年はあまり干柿作れなかったなぁ
来年は沢山作りたい