夕飯はおでーん

ごちゃごちゃっと入ってますので生活感丸出しのおでんですが、実は夏向けの《冷やしおでん》です
前日に仕込んで、朝冷蔵庫に入れて出勤
帰ってきてからそのまま食卓にドーン出来るのでめちゃくちゃ楽チンです
冷やしおでんは実は初チャレンジでした
冬におでんをする大鍋でとうもろこしを茹でてたら娘が「今日おでん

」と目を輝かせて聞いてきて、「夏はおでんやらないよー」と言ってから、ハッと気付いてそのまま冷やしおでんを仕込みました
娘ちゃん、お母ちゃんのレパートリーを増やしてくれてありがとー
これ、食欲ないときでも食べやすいし楽チンだし、またやります