パパさんからのお土産

　先週の金曜日、パパさんが大宮にお仕事で行ってきました

　お土産を買ってきてくれたのが東京スイーツ　バナナロールケーキでした

　箱の中は・・・・

　6個のロールケーキがぎっしり詰まっていました

　1個ずつ包装してあるので、不在の次女の分をとっておいて私たちはいただきま～す

　

　バナナの香りがふわ～んとして、甘くておいしかったです

　3歳の長男はわがままぶり発揮　一人で2個食べてました

　

ごちそうさまでした

　

　

　

節約メニュー

　お野菜がほんとに高いっ

　我が家ではお野菜をかかすことがないんですけど、お野菜が高くて高くて、手が出せないっ

　と、いうわけで、スーパーから農産物直売所に通う私であります

　私の、ありがたいことに農産物直売所に近いのでございます

　私の中で、一番安いなぁ～と思うお野菜は・・・・ねぎ

　ねぎは風邪をひかないように予防するということで、この冬は受験生がいる為、我が家のねぎの消費は半端ない量ですよ

　我が家の一番美味しいねぎの食べ方は・・・・・

　料理の仕方は至ってシンプル　フライパンで蒸し煮にするだけです～
　味付けはみりん＆お醤油＆お酒です。焼き鳥のねぎを想像したお味になっています
　もっと太いねぎだと、断然おいしいのですが、今回はこの太さしかなかった

　そして、もう一品

　ちなみにぎょうざではなく、ぎょうざ風です

　ニラ・白菜は高くて買えないし・・・・・

　冷凍庫にあった豚ひき肉とキャベツ＆にんにくを合わせて、塩コショウで味付けをして餃子の皮で包んだものと
　エビ＆キムチ＆とろけるチーズ＆にんにくを合わせて、餃子の皮で包んだものの2種類を作りました

　エビの方はなかなかグッドなお味でしたよ

　私、お料理の中で、餃子を焼くのが最も苦手なのですが、今回はそれなりに焼けたと思うですけど、どうかな？


　

　

納豆パスタ

　最近、我が家では納豆パスタがブームになっております

　一番最初に作ってくれたのは、パパさんでしたがそれ以来、私・・・・はまってます

　なんていっても、冷蔵庫にある常備品で作れるというのが魅力です

　　

は～い、これが納豆パスタでございま～す

　こちらの材料は・・・・・
　　　もちろんっ納豆
　　　続いてパスタ
　　　ねぎちなみに玉ねぎでも
　　　冷蔵庫にあったベーコン
　　　きざみのりこれはなくてもだし、普通の焼のりでも
　　　にんにく＆オリープオイル＆マーガリン
　　　みりん＆お醤油

　

これは、納豆＆パスタ好きにはたまらないお味でございます

手作りチャーシュー

　先日、次女のお誕生日をご紹介しましたが、今回はその時のメイン料理を紹介したいと思います

　前日から煮込んだチャーシューでございま～す

　

　

　今月4日の長女のお誕生日の時は鶏のから揚げだったので、次女の時は何にしようかなぁ～と悩みました

　しかも仕事明けで、午後から授業参観だったので、お夕食作りに時間がないっ

　と、いうことで、前日からチャーシューを煮込むことに決めたのでした

　メインの他にはかなり手抜き料理だったので、撮らず・・・・

も美味しかったし、チャーシューもまぁまぁだったし、楽しいお誕生日会でした

　

手作り牛丼

　先日、いつものように「夕食、何にする？」ということで・・・・・

牛丼にしました

　この牛丼のレシピはパパさんがクックパッドで検索したものです

　この牛丼は、普段入っていない高野豆腐が入っています

　高野豆腐を戻す時もフライパンでお肉と玉ねぎを炒めて、煮る時に高野豆腐を入れて戻すという裏ワザつき

　戻したあとに、おつゆの中から取り出して切るのが熱くて大変でしたけど

　あとは、我が家風にアレンジして、牛丼の上に紅ショウガ＆とろけるチーズ＆キムチのトッピング

　ちなみにこの写真のどんぶりはパパさんの牛丼で～す