しぃちゃんのにこにこ日記

看護師&セラピストのモニターおためし記録

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節約メニュー

2012-02-28 | グルメ
 お野菜がほんとに高いっ

 我が家ではお野菜をかかすことがないんですけど、お野菜が高くて高くて、手が出せないっ

 と、いうわけで、スーパーから農産物直売所に通う私であります

 私の、ありがたいことに農産物直売所に近いのでございます

 私の中で、一番安いなぁ~と思うお野菜は・・・・ねぎ

 ねぎは風邪をひかないように予防するということで、この冬は受験生がいる為、我が家のねぎの消費は半端ない量ですよ

 我が家の一番美味しいねぎの食べ方は・・・・・



 料理の仕方は至ってシンプル フライパンで蒸し煮にするだけです~
 味付けはみりん&お醤油&お酒です。焼き鳥のねぎを想像したお味になっています
 もっと太いねぎだと、断然おいしいのですが、今回はこの太さしかなかった

 そして、もう一品



 ちなみにぎょうざではなく、ぎょうざ風です

 ニラ・白菜は高くて買えないし・・・・・

 冷凍庫にあった豚ひき肉とキャベツ&にんにくを合わせて、塩コショウで味付けをして餃子の皮で包んだものと
 エビ&キムチ&とろけるチーズ&にんにくを合わせて、餃子の皮で包んだものの2種類を作りました

 エビの方はなかなかグッドなお味でしたよ

 私、お料理の中で、餃子を焼くのが最も苦手なのですが、今回はそれなりに焼けたと思うですけど、どうかな?


 

 
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『安倍川餅』

2012-02-28 | モニター紹介
  安倍川もちが静岡代表のお土産だとは知りませんでした

 私は特にきなこの安倍川もちが大好きです。普通のおもちにきなこをからめて作ることがありますが、お土産で市販の安倍川もちはもっと大好きです

 ぜひ、静岡代表の『安倍川餅』を食べてみたいです


【静岡・やまだいち】徳川家康が「いいね!」400年の歴史『安倍川餅』モニター募集

株式会社日専連静岡★静岡名物おみやげ★『やまだいち』の安倍川もち
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2010年度楽天グルメ大賞受賞 栃木喜連川「温泉パン」

2012-02-27 | モニター紹介
 パン、大好きです~

 時々、自宅で食パンを焼くことがあります 時間がある時はピザとかツナマヨロールとかも作っていましたが、最近は作ってないなぁ~

 グルメ大賞受賞のパン、すごく食べてみたいです

 「温泉パン」という名前も初めて聞きました

 ぜひ、パン好きとしては食べてみたい一品です

2010年度楽天グルメ大賞受賞 栃木喜連川「温泉パン」 30名モニター募集!

温泉ぱん株式会社
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納豆パスタ

2012-02-27 | グルメ
 最近、我が家では納豆パスタがブームになっております

 一番最初に作ってくれたのは、パパさんでしたがそれ以来、私・・・・はまってます

 なんていっても、冷蔵庫にある常備品で作れるというのが魅力です

  
は~い、これが納豆パスタでございま~す



 こちらの材料は・・・・・
   もちろんっ納豆
   続いてパスタ
   ねぎちなみに玉ねぎでも
   冷蔵庫にあったベーコン
   きざみのりこれはなくてもだし、普通の焼のりでも
   にんにく&オリープオイル&マーガリン
   みりん&お醤油



 
これは、納豆&パスタ好きにはたまらないお味でございます
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手作りチャーシュー

2012-02-27 | グルメ
 先日、次女のお誕生日をご紹介しましたが、今回はその時のメイン料理を紹介したいと思います

 前日から煮込んだチャーシューでございま~す

 

 

 今月4日の長女のお誕生日の時は鶏のから揚げだったので、次女の時は何にしようかなぁ~と悩みました

 しかも仕事明けで、午後から授業参観だったので、お夕食作りに時間がないっ

 と、いうことで、前日からチャーシューを煮込むことに決めたのでした

 メインの他にはかなり手抜き料理だったので、撮らず・・・・

も美味しかったし、チャーシューもまぁまぁだったし、楽しいお誕生日会でした
 
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