余呉町の名物 菊水あめ

先日ドライブがてら余呉湖へ行きました


そこで出会ったのが


『菊水あめ』という水飴✨


見た目お味噌？？って思ったけど

よく見たら水飴でした😊






サイトから説明をかりました！

　菊水飴は江戸時代より北国街道の名産とし多くの人に親しまれ、昔を今に伝統を受け継ぎ、穀物でんぷんを麦芽糖化した水飴で砂糖や添加物など一切使用せず、独特の風味をもつ昔懐かしい手造りの飴です。お箸で巻いて召し上がっていただく柔らかい飴です。



砂糖や添加物を一切使っていないので


ほんのり甘くて優しい甘さです✨😍

砂糖の甘味に慣れている（😅？）うちの双子にはいまいちな反応でしたが

長男は大絶賛‼️🎉

私も好きでした💛



水飴なんてなかなか食べた事がなかったので


いい機会でした😊


一休さんのお話にも水飴が出てたなぁと思いながら食べました



オススメです😊✨



by One million cat