梅雨だからって、こんなに降らなくてもねー。
三宅島に行っていた義弟からアカイカを送ってもらいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/a8/91241abc3bb4ccf982776c3f5dbe71a0.jpg)
小さめらしいけど、胴はMacBookぐらいあった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/fd/a90fc670942b4542377458d4ac5a4a8f.jpg)
新鮮なのでお刺身
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/68/37e49ec28992e6cc1457ee1bcb59a7e1.jpg)
毎日収穫するしそ葉にまいて
ねっとりだけど、生臭くなくて美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/3a/35418eee59f9276fa50a32508abdfb3b.jpg)
ゲソ天。
衣にだしと醤油で味付けして揚げてます。
めちゃめちゃ美味いけど、油はねが尋常じゃなくて
二度と揚げたくないしろもの。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/ea/b63977df85da3a74bb8f9fb11defc134.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/b3/242d06f90fa9b0670b21c86425eec059.jpg)
人生で二度目のいかめし。
もち米の詰め過ぎに注意したはずなのにぱんぱん。。
でも、これまた美味しかった。
残りはお刺身に明太子としそと納豆をまぜてご飯にのせ
もみ海苔まぶして食べました。
あまりの美味しさに写真撮らず。
ネットで調べたら、ゲソ天は吸盤の処理とかなんとか(もう忘れてる)
下処理すれば油はねを抑えられるらしいけど
。。。。やっぱやらない。。。。
三宅島に行っていた義弟からアカイカを送ってもらいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/a8/91241abc3bb4ccf982776c3f5dbe71a0.jpg)
小さめらしいけど、胴はMacBookぐらいあった
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新鮮なのでお刺身
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毎日収穫するしそ葉にまいて
ねっとりだけど、生臭くなくて美味しい
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ゲソ天。
衣にだしと醤油で味付けして揚げてます。
めちゃめちゃ美味いけど、油はねが尋常じゃなくて
二度と揚げたくないしろもの。
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人生で二度目のいかめし。
もち米の詰め過ぎに注意したはずなのにぱんぱん。。
でも、これまた美味しかった。
残りはお刺身に明太子としそと納豆をまぜてご飯にのせ
もみ海苔まぶして食べました。
あまりの美味しさに写真撮らず。
ネットで調べたら、ゲソ天は吸盤の処理とかなんとか(もう忘れてる)
下処理すれば油はねを抑えられるらしいけど
。。。。やっぱやらない。。。。
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