2021年1月に飲んだ酒15本の記録

1月に飲んだ酒を分類すると、

①自然派ワインの店Les Vins Libresで選んでもらったワイン

②アキモト酒店の訳ありノンアルワイン＆選んでもらった日本酒

③父親からの救援物資

ということになります。

ご縁が重なり、15本になってしまったけど3本ノンアルが含まれているので12本か。

それでも多いな。

Vincent Tricot  Les Petites Fleurs　★

たまたま2回目に入ってたLes Milansと比較ができてよかった。

ヴェリタス　ノンアルコールワイン　白

やまとしずく　ユキノヤマト　★

Leo Dirringer METISSE 2018　★★★

Dante CABERNET SAUVIGNON 2017 ★

勝沼グレープ　赤　ルージュ

HITEN KONJIKI ★★★

これは旨い。

Vincent Tricot  Les Milans ★★★

天の戸　純米吟醸　夏田冬蔵　★★

Marcel Lapierre Raisins Gaulois 2019 ★★

ゆきの美人　特撰純米吟醸　★

キュベ・ゼロ　ノンアルコールワイン　赤

Sylvain Bock Ne fais pas sans blanc ★★

Dom Julien Prevel  Fosse Rouge　★★★

Dante chardonnay 2016　★★

　

初めてノンアルワインを飲んだ。

美味しければアルコールがあってもなくてもいいんだけど、今のところノンアル万歳

というようなワインには出会えなかった。

ただ、作り方によってアルコールを後から除去しているタイプと、最初から醸造してない（ジュース）タイプがあることを知れたのは良かった。

　

Les Vins Libresさんのナチュラルワインは好みをもとに提案してくれていて、

その感想もまたフィードバックするのでどんどんヒットする確率が上がっていきそう。

でもそれだけじゃなくて好みの幅を広げてくれるようなボールも飛んでくるので、めちゃくちゃ楽しい。

　

　

本数が増えてくると、こまかい感想を忘れがち。

なにかいい記録方法を考えなければ。