古式じょうゆ（井上醤油店）の共同購入しませんか？

醤油の共同購入をできないかと思っています。

我が家で使っているお醤油は、奥出雲にある井上醤油店のお醤油。

濃口が「古式じょうゆ」でうすくちが「こはく」。

「古式」があらわすのは昔ながらの天然醸造で作っていますよ、ということ。

すっきりとしていながらコクがあり、お刺身にも合うし冷奴なんかもすごく好きです。

うすくちはラベルを見て初めて気がついたんですけど、お米が主原料なんですね。

　

くわしい作り方やフィロソフィーはこちらの記事に良くまとまっていました。　

 

古式じょうゆは一升瓶で1,663円、720mlで918円です。

こはくは現在360ｍｌしかないみたいで、648円です。

　

製造元の井上醤油店さんから直接取り寄せたいと思っています。

一緒に買いたい！という方は8/30までにお知らせいただければ、送料と包装資材（ゴミ）の節約になると思います。

なお、海士町内限定でお願いします。

　

お醤油変えるだけでも日々の生活が変わるかもしれませんよ。