ぴーちゃんのキッチンスタジオ~♪滋賀☆彦根の料理&お菓子教室より~♪

自宅でのお料理&お菓子教室メニューのご紹介、
美味しいモノに出会った時の記憶メモ!
美味しい笑顔の毎日~♪

~11月の近江八幡教室~Cooking&Gateau~

2011-11-30 01:50:21 | 料理教室レッスン

あとほんの少しで、12月師走がやってきます!!!

このところ、寒くなったと思ったら、日中暖かく体温調節が大変な

11月の終わりとなっております。。。

11月の近江八幡教室のレッスンの一部をご紹介↓

Dscf5476_2 和食~体ぽかぽかメニュー~

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鱈の変わりタレ♪                    体温めごはん♪

Gateauのご紹介↓

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季節のりんごのタルト♪               Christmas!のデザート♪

両方共に、冷たいアイスをのせても とってもGOOD!(^^)v

12月は、クリスマス特別レッスンとなっております。

おもてなしコースメニューです(^^)

皆様のご参加を お待ちしております(vv)

クリックしてみてくださいね♪

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~Humpty-Dumptyクリスマスケーキ予約受付開始♪~

2011-11-26 15:27:19 | 美味しいお店

確実に、朝が起きづらくなって参りました(TT)

今週はじめ、伊吹山の雪化粧がはじまりました!!!

朝夕寒くなり、日中暖かくなったりと、体調管理が難しい今年の冬となりそうです。

そして、お店のディスプレイ&ミュージックがクリスマス仕様になってまいりました!!!

今年も、Humpty-Dumptyでは クリスマスケーキの販売をさせて頂きます。

今年は、新商品登場です!!!!

5種類のケーキに、新たにお一人様用のケーキが3種類加わりました!!!

欲張り甘党の方には、色々食べれるうれしいケーキとなっております!!!

ご案内&申し込みチラシは↓

http://www.eonet.ne.jp/~humpty-dumpty/xmas-cake.html

お電話&FAX&メールでのお申し込みお待ちしております。

昨年のケーキの様子(作業途中)を少々ご覧ください(^^;)↓

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20101231_020 Dscf2931

ステキなクリスマスをお過ごし頂けるよう♪

   美味しいケーキでお手伝い致します(^^)v

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~はじめまして!!!豊橋カレーうどん殿~

2011-11-20 22:05:59 | 美味しいお店

秋晴れの先日、、、

Jちゃんと、ねえ様にお誘い頂き、愛知県豊橋市へ行って参りました!

豊橋へ何故?????

実は、Jちゃん情報によると、10月に東近江市で

『第一回 全国ご当地うどんサミット in滋賀』が開催されたとのこと。

しまった(TT)わたくしとしたことが・・・・・・食べつくしたかった、、、無念です。

その無念さを晴らすために、豊橋にやってきました!

豊橋ではなんと!!!『カレーうどん』が ご当地名物となっております。

サミットでも、3位入賞されておりました!!!

Dscf5491 なんと、豊橋カレーうどんのお店は45件!!!

豊橋のうどん屋さんは『自家製麺率100%』!

とりあえず・・・・老舗1件目からGO!

Dscf5462 昭和の匂いがする『勢川 本店』さん!

Dscf5466 紙エプロンが出されて、装着OK!

Dscf5469 豚肉とお揚げとうずらがトッピング!

お味は、まろやかなカレー味!懐かしい味がします!!!

豊橋カレーうどんは、残ってしまうカレールーを残さず食べてしまう工夫がされています!

その工夫とは↓↓↓

Dscf5471 うどんを食べて顔をみせたのは・・・・

ご飯です!!!

しかも、ご飯にとろろがかかっています。

残ったカレールーにからめながら食べると、うどんのときより更にまろやかなお味♪

何も残さず完食!!!2杯を3人で分けましたが、お腹は満腹満足!!!

が、1件では、わたくし帰れません!!!!(奮起)

とことこ5分くらい歩いて、いざ2件目へ!!!

Dscf5472 『玉川 広小路本店』さん♪

実はこちらのご店主、うどんサミットに豊橋うどんを引っさげて参加されたご本人でした!

チョコチョコお話しているうちに 判明しました!!!ご店主、東近江滞在の2日間は、

近江牛を堪能され、ご満足して頂いたようです(^^)

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こちらのカレーうどんも、もちろん、最後はとろろご飯で締めます!

さすがに、ハーフサイズにして頂きましたが、完食!!!満腹満腹(^^)v

今回は、2件で断念(TT)次回は、3~4件くらいは行きたいですね~~~と考えながら

豊橋の夕暮れを眺めつつ帰路につきました(^^)

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豊橋カレーうどん  http://www.honokuni.or.jp/toyohashi/info/000015.html

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~晩秋の女子会~イタリアン編♪♪aromatico♪♪~

2011-11-19 14:43:44 | 美味しいお店

グッと寒さが増してまいりました(TT)

秋の、いえ、晩秋の女子会に行ってまいりましたので、

美味しい秋イタリアンのご紹介(^^)v

お邪魔したのは、野洲にある『aromatico』さん♪この夏にできたお店です!

店内は、シックな面持ちで、大人の女子会にピッタリの雰囲気です。

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お腹スキスキ大人の女子達は、お飲み物が揃い準備OK!

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軽いお魚の前菜、山芋とユリ根をゴルゴンゾーラソースで。このソースくせがなく絶品!!!

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フォアグラのソテー、秋刀魚の自家製タリオリーニ!

久々のフォアグラ!!!ボリュームがあり、大満足!!!

メインは、アクアパツアか牛ほほ肉の煮込みのどちらかをチョイス!

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わたくしは、お魚さんで!

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お口直しのグラニテとデザートのフォンダンショコラ(^^)

美味しいお料理と 止まる事のない女子トークに満足の一夜でございました!!!

『aromatico』http://a-shiga.com/shops/86625

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~モコちゃん&マコちゃん♪再会レッスン~

2011-11-15 16:16:35 | 料理教室レッスン

先月のレッスンに 一緒に来てくれました『モコ&マコ』のコンビ♪♪♪

今月も再び、わたくしとご一緒してくれました(感動)

レッスン後、モコ母&マコ母と共にワンちゃんOKカフェに、モコちゃん&マコちゃんと

一緒に向かいましたが、、、なんと!!!!

CLOSEでした(残念)(涙)

気を取り直し、教室近くのスタバにGO!!!

ホームセンターのドッグランで、モコちゃん&マコちゃんの競演!!!

Dscf5426 お久しぶり♪♪♪ハグハグ♪

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いっぱい遊んだお二人は、母達の腕の中で、まったり~♪気持ち良さそうでした(^^)

スタバは、すっかりクリスマス模様!Dscf5452 

カップもソング♪もクリスマス!!!

Humpty-Dumpty では、毎年クリスマスケーキの販売をさせていただいております。

もう少ししましたら、今年のケーキのご案内をチラシ&HP&このブログで

させて頂きますので、お楽しみに♪(^^)/

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