一押しの支那そば屋さん！

今日は岡山市表町のオランダ通りにある
支那そばとカツ丼の2品のみという店に行って来ました

ずいぶん古くからやってるお店のようでした

店の名前は「だてそば」

親も学生の頃通っていたとか・・・


支那そばは濃い醤油ベースのスープでした。
前に富山県に行った時に食べた黒いラーメンを思い出しました

カツ丼もお勧めです

カツに素朴な懐かしいウスターソースと卵黄身を絡めてるだけのシンプルさが
なんともいえないバランスなんです


岡山に遊びにきたら是非よってみましょう

もっちもちの麩！？

久々料理紹介！！

先日友達から宮城県のお土産ということで、、、

宮城県でとれたお米と‘あぶら麩’という珍しい食材を頂きました


あぶら麩というものは初めてでしたが、どんぶりにしたらおいしいという情報を仕入れたので

さっそく宮城のお米で宮城のあぶら麩を使った


拓特製あぶら麩丼を作ることにしました


材料は簡単で、玉ねぎとあぶら麩と卵に親子丼風に味付けだけだったんですが、

とってもおいしいのです


今までのお味噌汁やすき焼きに入っている麩の概念を超えていました


直ぐ噛み切れる柔らか～い麩しか知らなかったので

もうびっくり


とってももっちもちで、甘辛い味付けも程よくしみて、ご飯によく合うんです


よくばりを言うとネギを入れてみてもよかったなぁ


いやぁ～、おいしいお土産大歓迎で～す

ありがとね～

お客さん

職場にかわいいお客さんが来ました


というか、玄関先に捨てられていたのですが・・・



ボールペンくらいしかない大きさなんですが、何ヶ月くらいなのかな？

一ヶ月はたっているのかな？


とりあえず好奇心旺盛で、全然人見知りしません




ひととおり遊んで


みんなに抱っこされた後は





気持ちよさそうに寝てしまいました


3日くらい職場で飼っていましたが、


無事飼い主が見つかって、少しホッとしたけど


なんか、さびしいなぁ～

二胡の演奏会

今日は倉敷のアイビースクエアに行ってきました

二胡の演奏会を中庭でしていたので何曲か聴くことができました


どうやら右から二番目の演奏者が先生で、その他は生徒さんでした。

何本もの二胡の演奏は初めてだったので聴き応えがありました
（ちょっと生徒さんのレベルに差があるような気もしましたが…）

でも、生の演奏はいいものです！！

瀬戸の花嫁、夏の歌いろいろ、、、


とっても天気がよくて暑い屋外でしたが、いい休日を過ごせました