今日は米騒動から久々に”混ぜ御飯🍚”です
具材(かしわ＋人参＋京揚げ＋ごぼう）
めんスープ＝2／合 味醂＝0.5／合
「美味しい、美味しい」って
食べ終わったかなと思ったら御代わりしてました
それに”厚揚げ・揚げ出汁豆腐風”
メリケン粉：片栗粉＝各同比率 塗し焼いて
めんつゆ(2倍)：水＝1：1：75㏄：75㏄ 味醂＝1
片栗粉：酒＝S2：S2 薄餡掛け
「此れ美味しい、混ぜ御飯に相性良い」
もう一品”ちくわ・えのき卵焼き”
具材(ちくわ＋えのき＋白ネギ)
卵：めんつゆ：片栗粉＝1個：S1：S1
「此れも美味しい、ちくわが良いわ、主張せんし」
今日は混ぜ御飯に全てベストマッチでした
