今日の晩御飯

今日は”カシワ・玉ねぎ・焼肉タレ炒め”です･･･

”カシワ”は軽く片栗粉を塗して

具材(玉ねぎ＋しめじ)を加えて　焼きタレ(宮殿)＝適宜　にしてます

何の味か分からん味になりますね･･･何で　あんまりお薦めじゃない

それと”カシワ・大根炊いたん”です･･･

水200cc　醤油：砂糖：ほんだ＝0.25：0.25：1

落し蓋して　約15分です･･･

ちょっと”ほんだし”が効きます･･･

美味しいけど　ほんだし＝0.5　でも良いかな