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おかやん二人三脚
愛妻との熱々ブログ(^_^)v
今日の晩御飯
2025-01-12
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日記
今日は”カシワ・小蕪めんつゆ煮M”
カシワは片栗粉を塗して 小蕪はレンチンで下処理
水:めんつゆ=4:1=200㏄:50㏄ 味醂=1 落し蓋して10分 外して5分
めんつゆ(2倍)薄いかなぁ?と思ったけど、ちょうど良かった
それと”ちくわ・おくら甘辛”
ちくわに片栗粉を塗して
味醂:醤油:砂糖=2:1:S1 胡麻を散らす
色味は濃いがちょうどいい位の味です
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