おかめ日誌

宮古の割烹おかめで働く男が、おかめのおすすめ料理や宮古の事、あとはゆるーく日常の事を書き残すブログでごあす。

塩麹一日目

2012年02月21日 | こうじやな話
おはよーございます。
昨日仕込んだ塩麹、一日目です。
とろみも出てきていい感じ!かき混ぜてまた明日まで待ちます。

ちなみに関係ない話ですが、昨日のTVでやってたダイノジのラップ面白かった。
動画のアップの仕方がわからないので、あしからず。
YouTubeでダイノジラップで検索したらでます。


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