お好み焼き？

創業380年余りの老舗、備前福山の虎屋http://www.tora-ya.co.jp/の
”本物そっくりスイ－ツ”シリ－ズを昨年の”オムライス”（2006.08.11参照）に続き
今年もお土産で頂きました。
正式な名前はニュ－ヨ－ク風お好み焼きそっくりなレアチ－ズケ－キ

軽いレアチ－ズケ－キな為、そして、中に入っているアプリコットの酸味で、
さっぱりしてていくらでも食べられる。。。