最近めきめき手作りの腕をあげているまいちゃん♪←えらそうですんません
いつも手作りをいっぱいいただけてハッピー！
冷凍庫にまいちゃんの手作りがないと落ち着かないのです、ほんとに！
そんなまいちゃんのベーグル以外のパンをご紹介～
シナモンペッパー豆カンパーニュ (少量イースト)
シナモン生地に、ブラックペッパーと３種の豆を練りこみました。
まいちゃんお得意のシナモン×ペッパー！まみは初体験
ペタッと肌に吸い付くような生地は、半透明の部分があるくらい瑞々しいの！
てゆうか、、
これ、笑っちゃうくらいおいしいです。。。
ねっちりした生地の食感、すごくすき
で、なんといってもフレーバーがすばらしい！！シナモンしっかり効いた生地にあまーいお豆、そこにペッパーがピリッと効いて全体を締めてるかんじ
おいしすぎる～～～。。はあ。（おいしすぎてため息でた）
抹茶豆カンパーニュ (少量イースト)
抹茶生地に、うぐいす豆・小豆を練りこみました。
ちょーー鮮やかな抹茶の色
クラストもごつごつした感じでかっこいい！
これまた、すんごくもーっちもち！もちもちをはるかに越えて、ねっちょり
しっかりトーストしても水分が保たれててすごいな～と改めて感心。。
紫芋カンパーニュ (ホシノ)
全粒粉入り生地に干紫芋を練り込みました。
紫芋がきれーい
しかも、たっぷり！
全粒粉入りだからぷちっとした食感がします^^
そのまま食べたけど、バター塗ってもおいしそうだったなあ。。
さつまいもカンパーニュ (ホシノ)
全粒粉入り生地に芋甘納豆を練り込みました。
シンプルだけど、そのままでじゅうぶん美味～
これももちろんもっちりしてたけど、ほかのカンパに比べるともっちり度は低かったような。。!?
かといって、ぱさつきはまーったくないです
オレンジフランスパン (ホシノ)
最初見たとき、「カンパだー」って思ったけど、説明みたら「フランスパン」でした^^;
すーごいもっちり～～！！水分量多っ！冷凍→焼き戻しのときに水分補給したけど、必要なかったかも！
オレンジはふわっと香る程度だけど、これくらいが丁度いいかも♪
バゲット (ホシノ)
クープもしっかり入ってたんだろうな～と想像しちゃいました*
焼き色がなんだか かわいらしい
しっとり、もっちり、塩気も丁度いいっ
まいちゃん、いつもいつも絶品手作りをありがとう―！！感謝です。。。
ごちそうさまでした
いつも手作りをいっぱいいただけてハッピー！
冷凍庫にまいちゃんの手作りがないと落ち着かないのです、ほんとに！
そんなまいちゃんのベーグル以外のパンをご紹介～
シナモンペッパー豆カンパーニュ (少量イースト)
シナモン生地に、ブラックペッパーと３種の豆を練りこみました。
まいちゃんお得意のシナモン×ペッパー！まみは初体験
ペタッと肌に吸い付くような生地は、半透明の部分があるくらい瑞々しいの！
てゆうか、、
これ、笑っちゃうくらいおいしいです。。。
ねっちりした生地の食感、すごくすき
で、なんといってもフレーバーがすばらしい！！シナモンしっかり効いた生地にあまーいお豆、そこにペッパーがピリッと効いて全体を締めてるかんじ
おいしすぎる～～～。。はあ。（おいしすぎてため息でた）
抹茶豆カンパーニュ (少量イースト)
抹茶生地に、うぐいす豆・小豆を練りこみました。
ちょーー鮮やかな抹茶の色
クラストもごつごつした感じでかっこいい！これまた、すんごくもーっちもち！もちもちをはるかに越えて、ねっちょり
しっかりトーストしても水分が保たれててすごいな～と改めて感心。。
紫芋カンパーニュ (ホシノ)
全粒粉入り生地に干紫芋を練り込みました。
紫芋がきれーい
しかも、たっぷり！全粒粉入りだからぷちっとした食感がします^^
そのまま食べたけど、バター塗ってもおいしそうだったなあ。。
さつまいもカンパーニュ (ホシノ)
全粒粉入り生地に芋甘納豆を練り込みました。
シンプルだけど、そのままでじゅうぶん美味～
これももちろんもっちりしてたけど、ほかのカンパに比べるともっちり度は低かったような。。!?
かといって、ぱさつきはまーったくないです
オレンジフランスパン (ホシノ)
最初見たとき、「カンパだー」って思ったけど、説明みたら「フランスパン」でした^^;
すーごいもっちり～～！！水分量多っ！冷凍→焼き戻しのときに水分補給したけど、必要なかったかも！
オレンジはふわっと香る程度だけど、これくらいが丁度いいかも♪
バゲット (ホシノ)
クープもしっかり入ってたんだろうな～と想像しちゃいました*
焼き色がなんだか かわいらしい
しっとり、もっちり、塩気も丁度いいっ
まいちゃん、いつもいつも絶品手作りをありがとう―！！感謝です。。。
ごちそうさまでした