地域に伝わる伝統のおやつ“つのまき”。小さい頃から食べ親しんできたけれど1度も自分で作ったことありませんでした。数日前に知り合いの方からお誘いを受けたので今日は友達とそのお子様方で講習会に参加してきました。
この講習会は、町に昔から伝わる伝統料理などを若い世代に受け継いでもらおうというコンセプトらしく、参加者のメインは私達世代でしたが、実母やそれ以上の年齢層の人たちもちらほら参加していました(実母は私が強制的に申し込んだのですが・・・^m^)。
完成品の写真撮るの忘れたので、“つのまき”がどんなものか想像できない方は新潟名物の笹団子を思い出してください。あちらは中に餡子入りの草団子が入っていますが、こちらは胡桃やゴマが入った味噌味のゆべしが入っておりますです。はい(^_^)
殿も姫も大好きなので、一生懸命作る作る(笑)笹の葉2枚で包んだあとはスゲでクルクル巻いて結ぶのですが、ここが1番難しかったです。悪戦苦闘しながらなんとか2人とも作り上げました。あとは45分間ほど蒸せば出来上がり。
自分で作った“つのまき”はやっぱりおいしかった!殿は5個、姫は3個も食べました。今度は1人で作ってみようかな。
姫は顔も粉まみれになりました 胡桃、細かく刻みすぎ~(ー_ー)!!
そのあとで希望者のみでランチへ。前にも行ったことがあるお肉屋さんが経営しているお店に行きました。
前に食べたのは牛スジ入りあんかけチャーハン。今回は新しくメニューに入ったホットチリハンバーグランチにしました。サルサソースとトローリチーズがおいしい~(^q^)サラダ、スープ、飲み物が付いて800円。しかも木曜日はレディースデイなのでデザート付きでした。お得でしょう?ただ、デザートは甘いものを期待していただけに、ブドウだったのにはちょっとガッカリ。
そのおかげで帰りにお菓子屋さんに立ち寄ることになったんだけど、そこでのんびりしすぎて午後の仕事に遅れるところでした(; ̄ー ̄Aヤバいヤバい。
ママ友と言っても10歳近くも年齢の幅があるから話1つとってもいろいろ聞けて楽しいんですよ。次回はカレーパーティーでどんな話が出るのか今からo(*'-'*o)(o*'-'*)oです。
このお蕎麦屋さん、口コミや知り合いの方もお薦めだと言っていたので一度来たかったんですよ。
お店は一見普通の民家。暖簾などがなかったら見落としていたかもしれません。でも人気店だけあって、どんどんお客さんが入っていきます。私たちもおそるおそる中に入りました。
今回私がオーダーのはみんながおいしいと絶賛していた天丼とミニ蕎麦セット。ダーリンは10割、2・8割蕎麦の盛り合わせに天ぷら。
まず先に茄子ときゅうりの漬物と、冷奴、長茄子の揚げびたしのお通しが出てきました。こんな品数のお通し来るお店は初めてだわ。食べながら待っていると目の前にドーンと天丼と蕎麦が運ばれてきました。
天丼は、おっきい海老が2匹、ちくわ、大葉など揚げたての天ぷらが乗っていました。ここに香りのいい甘めのタレがかけてあり、とてもおいしい!
セットのミニ蕎麦は冷たくてツルツルといいのど越し( ̄▽ ̄)bダーリンも蕎麦汁の味がいいって気に入ってたようです。
ただ、私にはちと量が多すぎたみたいで完食後おなかいっぱいで動けなくなりました。幸せ、でも苦しい~
ダーリンがお台場に旅立った朝。駅まで送ったあとで、おねしょと鼻血で汚れた殿と姫の(殿の名誉のためどっちがどっちだとか聞かないでください)2人分のシーツとベッドパッドをお洗濯。
今日は何して遊ぼうかなぁと考えていたところに実家の母から電話がきて、お昼を一緒に食べて温泉に行こうとなりました。ランチと温泉…2つを一緒に楽しめる場所と聞いて思いついたのがこの前の釣り堀に程近いあの場所。早速車を走らせます。
途中大河ドラマ『天地人』の田んぼアートを見学。噂には聞いていたけどすごーい!模様は古代米を手植えしたんだそうですよ。これって展望台からちゃんと見えるように角度とか考えて作らなくちゃいけないから大変だよね。稲刈り前に見ることができてよかったぁ(ノ^▽^)ノ~~~~『愛』
お昼は以前しおぱんまんさんとランチしたお店でパスタやピザを堪能して、目的地の温泉に行きました。
この温泉街には公衆浴場もあるんだけど、今回は河○荘へ。日帰りの入浴料は大人500円、3歳以上の子どもは250円でしたよ。久しぶりの大きいお風呂は気持ちよかったぁ~。足湯もいいけどやっぱりゆったり足を伸ばして入る温泉は格別よね。
暑い暑いと言いながら温泉宿を出ると、涼しい初秋の風が頬を撫でます。一歩一歩近づいている秋を感じた午後でした。
お昼食べたカルボナーラ。半熟卵がトローリ(*^_^*)
ちなみにダーリンから送られてきたのはこんな画像
青空の下に立つガンダムさん30歳
殿と姫は今日から2学期。たくさんの宿題と荷物を背負って元気に学校へ行きました。やれやれ・・・。ようやく静けさを取り戻した家の中。ハロとアムロがのんびりお昼寝している姿を見ていると、こっちまで眠たくなります。